Wednesday, September 3, 2008
விநாயகர் சதுர்த்தி வாழ்த்துக்கள்
விநாயகர் சதுர்த்தி வாழ்த்துக்கள்
Happy Ganesh Chathurthi
Monday, September 1, 2008
மரத்தான் மாணவர் மரணம்
மரத்தான் மாணவர் மரணம்
ரமேஷ்
அவர்களின்
பதிவு
கண்
கலங்க
வைக்கிறது.
விளம்பரத்திற்காக
எல்லாம்
செய்கிறார்கள்
நடத்தியவர்கள்
(
மார்க்
,
தமிழ்
மையம்
).
விநாயகர்
சதுர்த்தி
வாழ்த்துக்கள்!
விநாயகர் சதுர்த்தியும் கொளுகட்டையும்
பிடிகொழுக்கட்டை
வெப் துனியாவில் கண்டது
:
தேவையான பொருட்கள்
அரிசி - 1/2 கிலோ
வெல்லம் - 1/2 கிலோ
ஏலக்காய் - 5
தேங்காய் - அரை முடி
செய்முறை
அரிசி மாவு :
பச்சரிசியை நன்கு சுத்தம் செய்து தண்ணீர் விட்டு அலசி நிழலில் உலர்த்தவும்.
அரிசி நன்கு காய்ந்ததும் மாவாக அரைத்துக் கொள்ளவும். வெளியில் கடையில் கொடுத்தும் அரைத்துக் கொள்ளலாம்.
மாவை சுத்தமான கடாயில் கொட்டி நன்கு வறுத்துக் கொள்ள வேண்டும். மாவில் இருக்கும் ஈரப்பதம் போகும் வரை வறுத்து எடுத்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
வறுப்பதற்கு பதிலாக பலரும் ஆவி கட்டுவது உண்டு. அதாவது இட்லி குண்டானில் வெள்ளைத் துணியைப் போட்டு அதில் மாவைக் கொட்டி மூடி விட வேண்டும்.
5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து இறக்கினால் மாவு நன்கு வெந்து இருக்கும். ஆனால் மாவு உதிரியாகத்தான் இருக்க வேண்டும்.
தற்போது வெல்லத்தை பொடியாக இடித்துக் கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில் பொடித்த வெல்லத்தைப் போட்டு அரை டம்ளர் தண்ணீர் விட்டு பாகு போல காய்ச்சவும்.
அதற்குள் தேங்காயைப் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். ஏலக்காயை சர்க்கரை வைத்து பொடித்துக் கொள்ளவும். இரண்டையும் மாவில் கொட்டிக் கிளறிவிடவும்.
வெல்லம் நன்கு கொதித்ததும் அதனை சிறிது சிறிதாக மாவில் ஊற்றிக் கிளறவும். மாவைக் கிளறுவதற்கு மத்தின் காம்பு அல்லது கரண்டியின் கைப்பிடிப் பாகத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.
மாவு எந்த இடத்திலும் கட்டிப்போய் விடக் கூடாது. தண்ணீரும் அதிகமாகிவிடக் கூடாது. சப்பாத்திக்கு பிசைவது போல் வெல்லம் தண்ணீரை ஊற்றி பிசைந்து அதனை கொழுக்கட்டைக்கு பிடித்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
தற்போது இட்லி குண்டாவை தண்ணீர் ஊற்றி ஒரு தட்டு மட்டும் வைத்து அடுப்பில் மூடி வைக்கவும்.
5 நிமிடங்கள் கழித்து 10 கொழுக்கட்டைகளை அடுக்கி மூடி விடவும். சிறிது நேரம் கழித்து 15 கொழுக்கட்டைகளை அடுக்கவும். இப்படியே சிறிது சிறிதாக அடுக்கி 15 நிமிடம் வேக விடவும்.
இட்லி குண்டானை இறக்கி கொழுக்கட்டைகள் உடையாமல் எடுத்துப் பரிமாறவும்.
Ganesh Chathurthi Kolukattai
Ganesh Chathurthi is celebrated in South India with a speciality called Kolukattai (a sweet idli like item).
You can find the preparation
here
in Tamil.
I will update the English translation below... (soon)
Sunday, August 31, 2008
சான்றோன்
ஈன்ற பொழுதின் பெரிதுவக்கும் தன்மகனைச்
சான்றோன் எனக்கேட்ட தாய்.
நான்
எழுதிய
ஒரு
போஸ்டில்
, இதற்கு முன்னால்,
ஒருவர்
(
அனோனி
)
மேற்கூறிய
குறள்
எழுதியுள்ளார்
- பின்னூடமாக..
புரிகிறது
.
குடும்ப
சூழ்நிலையில்
குழந்தைகளை
அடித்து
வளர்த்தக்
கூடாது
என்பது
.
என்
மகள்
சொல்கிறாள்
,
நீ
அடித்தால்
எனக்கு
வலிக்கும்
,
ஆனால்
அடிபதில்லையே
?
ஏன்
?
எதற்காக
அடிக்க
வேண்டும்
.
மிரட்டினால்
போதும்
.
என்
ஆயுதம்
,
"ஹாஸ்டல்
"
கொண்டு
சேர்ப்பேன்
! பயம், மாதிரி ஒரு பயம் வேறு எதிலும் கிடையாது.
குறள்
என்ன
சொல்கிறது
?
ஒரு
மகனை
,
மற்றவர்கள்
சான்றோன்
என
புகழும்
போது
,
தாய்க்கு
அளவில்லா
மகிழ்ச்சி
ஏற்படுகிறது
.
அதை தான் எல்லா தாய்களும் கேட்கிறார்கள்.
Newer Posts
Older Posts
Home
Subscribe to:
Posts (Atom)
My Visitors
About Me
Vinitha
I am a young mother passionate on life and technology.
View my complete profile
தமிழ்மணம் பதிவேற்றம்
Followers
புதிய கருத்துரைகள்
↑
Want this widget?
Blog Archive
►
2011
(2)
►
11/20 - 11/27
(1)
►
06/12 - 06/19
(1)
►
2010
(4)
►
08/08 - 08/15
(1)
►
02/21 - 02/28
(1)
►
02/14 - 02/21
(1)
►
01/10 - 01/17
(1)
►
2009
(93)
►
12/27 - 01/03
(2)
►
12/20 - 12/27
(1)
►
11/29 - 12/06
(1)
►
11/22 - 11/29
(3)
►
11/01 - 11/08
(1)
►
10/25 - 11/01
(2)
►
10/18 - 10/25
(1)
►
10/11 - 10/18
(1)
►
09/27 - 10/04
(1)
►
09/06 - 09/13
(2)
►
08/30 - 09/06
(3)
►
08/23 - 08/30
(2)
►
08/09 - 08/16
(1)
►
08/02 - 08/09
(2)
►
07/26 - 08/02
(4)
►
07/19 - 07/26
(4)
►
07/05 - 07/12
(1)
►
06/28 - 07/05
(1)
►
06/21 - 06/28
(3)
►
06/14 - 06/21
(1)
►
06/07 - 06/14
(6)
►
05/31 - 06/07
(4)
►
05/24 - 05/31
(4)
►
05/17 - 05/24
(1)
►
05/10 - 05/17
(2)
►
04/26 - 05/03
(5)
►
04/19 - 04/26
(3)
►
03/29 - 04/05
(2)
►
03/22 - 03/29
(3)
►
03/15 - 03/22
(1)
►
03/08 - 03/15
(1)
►
03/01 - 03/08
(8)
►
02/22 - 03/01
(2)
►
02/15 - 02/22
(1)
►
02/08 - 02/15
(3)
►
02/01 - 02/08
(1)
►
01/25 - 02/01
(1)
►
01/18 - 01/25
(1)
►
01/11 - 01/18
(4)
►
01/04 - 01/11
(3)
▼
2008
(114)
►
12/28 - 01/04
(9)
►
12/21 - 12/28
(2)
►
12/14 - 12/21
(6)
►
12/07 - 12/14
(12)
►
11/30 - 12/07
(13)
►
11/23 - 11/30
(11)
►
11/16 - 11/23
(6)
►
11/09 - 11/16
(9)
►
11/02 - 11/09
(1)
►
10/26 - 11/02
(3)
►
10/19 - 10/26
(5)
►
10/12 - 10/19
(3)
►
09/14 - 09/21
(2)
▼
08/31 - 09/07
(5)
விநாயகர் சதுர்த்தி வாழ்த்துக்கள்
மரத்தான் மாணவர் மரணம்
விநாயகர் சதுர்த்தியும் கொளுகட்டையும்
Ganesh Chathurthi Kolukattai
சான்றோன்
►
08/24 - 08/31
(1)
►
08/10 - 08/17
(7)
►
07/13 - 07/20
(1)
►
07/06 - 07/13
(5)
►
06/29 - 07/06
(11)
►
06/01 - 06/08
(1)
►
05/11 - 05/18
(1)
My Blog List
jeyamohan.in
சைவத் திருமுறைப் பயிற்சி
17 hours ago
Vijayashankar
Moving away from Relgion and Caste System in the World
3 days ago
ஆபிதீன் பக்கங்கள்
சித்தி மா (சிறுகதை) – எஸ்.எல்.எம். ஹனீபா
5 weeks ago
ஷோபாசக்தி
சித்திரப்பேழை
1 month ago
வாஞ்ஜுர்
நகைச்சுவை.
3 months ago
கவிதைச் சாலை
மத்தகம்
7 months ago
வெயிலான்
புதிய தலைமுறை – வீடு
1 year ago
Valai Manai
அமேசான் ஃபேஷன் - பெண்களுக்கான பேன்ட் & ஜீன்ஸ்
1 year ago
இனியொரு...
பாஜக தனித்துப் போட்டி| ஆனால் அதிமுக கூட்டணி தொடரும்!
2 years ago
தூறல்வெளி
இலக்கு
2 years ago
எண்ணங்கள்
Dravidian Foundational Myths & Tamil Exceptionalism
2 years ago
சும்மா டைம்பாஸ் மச்சி!
குழந்தை அண்ணா!
2 years ago
வாழ்க்கைப் பயணம்
டிராகனின் நடனம்: அமிலக் கல்லறை
4 years ago
ருத்ரனின் பார்வை
காத்திருத்தலில் பதினான்கு நாட்கள்
4 years ago
சிறு முயற்சி
மொழியே நம் அடையாளம்
4 years ago
IdlyVadai - இட்லிவடை
எதுக்கும் இடத்தை ரிசர்வ் செய்து வைப்போம்...
5 years ago
அலிபாபாவும் 108 அறிவுரைகளும்
நெல் இரத்ததானக் குழு
5 years ago
ரவி ஆதித்யா
6 years ago
திணை இசை சமிக்ஞை
Paket Internet 3 (Tri) Terbaru
7 years ago
ninewest
வாசல் திறந்தது
7 years ago
DigitisingThoughts
The Time Machine – Toastmasters Project 8 speech
8 years ago
வலைச்சரம்
வலைச்சரம் - முதல் பிராகாரம் - 7ம் நாள்
8 years ago
நேசமித்ரன் கவிதைகள்
காவியத் தலைவன் - கண்கள் கூசும் திரைச்சீலை
9 years ago
Astrology and Ayurveda
கோடீஸ்வர யோகம்
9 years ago
Welcome
9 years ago
This is buzz in a pit for biz
Sachin Says Thanks You
10 years ago
கருவேல நிழல்.....
புரை ஏறும் மனிதர்கள் - இருபது
11 years ago
பதிவுபோதை
Life : Take it as it is
11 years ago
சிதைவுகள்...
kama kadhaigal and padangal: HUGE BREASTS WITH CLEAVAGE
11 years ago
Scribblings
நினைவெல்லாம் நிவேதா - 7
12 years ago
திவ்யாவின் எண்ணங்கள்
Greetings 2012
12 years ago
Vinitha in my own words
Google Plus
12 years ago
My Blog
Hello world!
13 years ago
லதானந்த்
பஞ்ச் ரத்தினம்
13 years ago
பெண்கள் பதிவுகள்
ஆழ்கடல் களஞ்சியம்
14 years ago
Cooking Tips
மட்டன் பிரியாணி
14 years ago
கடனாநதி
சாமிகள்
16 years ago
Aamir Khan
ஒண்ணுமில்லை.....ச்சும்மா
வானவில் வீதி
பரிசல்காரன்
Svayampaakam - When I cooked for myself!
:: RAMAKRISHNAN ::
Amitabh Bachchan
விடுபட்டவை
சங்கமம்
Labels
கவிதை
Tamil
தமிழ்
அனுபவம்
சினிமா
குழந்தைகள்
கதை
படித்ததில் பிடித்தவை
வீடு
ஸ்ரீலங்கா
2008
kavithai
இரண்டு பதிவுகள்
ஈழம்
ஒபாமா
கிரிக்கெட்
குடும்பம்
குழந்தை
சமையல்
சுதந்திர தின வாழ்த்துக்கள்
சென்னை
தீபாவளி
நச்
பெங்களூரு
பெண்கள் பதிவுகள்
பொங்கல்
போட்டி
மீண்டும் மீண்டும்
மும்பை
மொழி
லதானந்த்
வாழ்த்துக்கள்
விநாயகர் சதுர்த்தி
விமர்சனம்
100
100 ஷேர்கள்
200 அனுபவம்
2010
3 Idiots
Ganesh Chathurthi
Kolukattai
Supercalifragilisticexpialidocious
astrology
ayurveda
belly
blog
english
fat
flat
gmail
links
plagiarism
privacy
writers
அசைலம் கேட்கிறார்கள்
அஜீத்
அடிமை
அண்ணா
அனானிமஸ்
அமெரிக்கா
அமெரிக்காவின் மிலிடரி தர்பார்
அமெரிக்காவில் கசின்
அமெரிக்காவும்
அமேரிக்கா
அமைச்சர்
அரசியலும் ஜோதிடமும்
அரசியல்
அர்த்தங்கள்
அர்த்தம் தெரியாத எழுத்துக்கள்
அவதார்
ஆசிரியர் தின வாழ்த்துகள்
ஆந்திராவில்
ஆமீரகத்தின் பதிவர்கள்
ஆம்லெட்
ஆயுதமும் அமைதி வழியும்
ஆஸ்கார்
இடம்
இணைய இதழ்
இது சரியா
இந்தியா
இனிய புத்தாண்டு நல்வாழ்த்துக்கள்
இன்று பெண்கள் தினம்
இப்போதெல்லாம் டிவி பார்ப்பது
இம்மிக்ரேசன்
இருநூறாவது பதிவு
இலங்கையும் போரும்
இலவசம்
இல்லம்
ஈஷா யோகா
உகாதி தின வாழ்த்துக்கள்
உங்கள் வருகைக்கு நன்றி
உச்சக்கட்டம்
உடல் ஊனம்
உடல் எடை
உணவு
உண்ணாவிரதம்
உதவி
உத்பவம்
உரையாடல் போட்டி
உலக தினம் (எர்த் ஹவர்)
என்ன சொல்வது
என்ரான்
எலெக்சன்
எல்லா புகழும் இறைவனுக்கே
ஏ.டி.எம்
ஏகன்
ஏர்டெல் சூப்பர் சிங்கர்
ஐந்து மாநில சட்டசபை தேர்தல் முடிவு
ஐம்பது பதிவுகள்
ஒரு பதிவு பற்றி
கணவன் மனைவி கேள்விகள்
கனடா
கமண்டுக்கள்
கமன்ட்
கமன்ட்டர்கள்
கல்யாணம் என்றால்
கல்யாணம் காட்சி
காக்கை
காசே தான் கடவுளடா
காதலர் தினமும்
காதலும் பாடலும்
காதல் கடிதம்
காமடி
கார்
குப்பை
கும்மி
குறிப்பு
குறும்புகள்
குறைப்பு
குஷ்பு இட்லி
கேபிள் டிவி புறக்கணிப்பு
கேரளா
கொச்சின்
கொடுமைக்கார பாவிகள்
கொழுக்கட்டை
கோபங்களும் தீர்வுகளும்
கோபம்
கோவை
சக்கரகட்டி
சங்கராந்தி
சத்யம்
சத்யம் தவறிய சத்யம்
சந்திராயன்
சப்பைக் கட்டு
சலவை
சாங்க்ஸ்
சாதி கலவரங்கள்
சான்றோன்
சாப்ட்வேர் வேலை
சாமி பாடல்கள்
சிக்ஸ் சிக்மா
சிங்கைநாதன்
சித்தி பையன்
சினிமா சினிமா
சிறுகதை போட்டி
சில காதல் வார்த்தைகள்
சில நிகழ்வுகள்
சில பதிவுகள்
சில பிடித்த பதிவுகள்
சில விளக்கங்கள்
சென்னை புத்தக கண்காட்சி
சென்னை மழை தீரவில்லை
சென்னையில் இருந்து
சென்னையில் குளிர்
சென்னையில் பதிவர் சந்திப்பு
சென்னையில் மழை
சொதப்பல்
ஜாதிக்கு இடம் வேண்டாம்
டப்பாங்குத்து
டாடா நானோ
டால் ப்ரைட் ரைஸ்
டிபன் சாம்பார்
டிவியில் மும்பை
டிவியும்
டிஸ்லெக்சியா
டேரரிசம்
டோண்டு
தக்காளி
தனிமையின் விலை
தமிழச்சி
தமிழர்
தமிழர்கள் சுட்டுக் கொலை
தமிழில் எழுத ஆசை
தமிழில் எழுதினால் நன்று
தமிழீழம்
தருணங்கள்
தலித்
தாஜ் மஹால்
தானியங்கி வங்கி டப்பா
தாமிரா
திசைநாயகம்
திருக்குறள்
திருட்டு கல்யாணங்கள்
திருவிழாவும்
தீக்குளிப்பு
தீபாவளி நல்வாழ்த்துக்கள்
தீர்ப்பு
தீர்வு
துபாய்
துயரம்
தூத்துக்குடி
தேர்தலும் இந்தியர்களும்
தேர்தல் முடிவுகள்
தேவை
தொடர்கதை
தோற்றம்
நட்சத்திர பதிவரும் கதையும்
நண்பர்கள் தின வாழ்த்துக்கள்
நன்றி
நல்ல பதிவுகள்
நல்ல விளையாட்டு
நல்ல விஷயங்கள்
நல்லா சிரிங்க
நாகார்ஜுனனின் வலைப்பக்கம்
நாடி ஜோதிடம்
நாட்டுக்கு நல்லது செய்வோம்
நானைய விகடனில்
நான் கடவுள்
நான் ரசித்த கம்பனி லோகோஸ்
நான் ரசித்த ஜப்பானிய ஹைகூக்கள்
நான் ரசித்த பதிவு
நான் வினிதா
நாவல்
நினைவுகள்
நிறைய
நிலத்தில் முதலீடு
நிலாவும் சந்தரயானும்
நுண்ணிய உண்மைகள்
நையாண்டி
நோபல் பரிசும் இந்தியர்களும்
பக்தி
பங்களாதேஷில்
பங்கு வணிகம்
பட விமர்சனம்
படங்கள்
படிக்க வேண்டிய பதிவு
படித்ததில் பிடித்த கவிதைகள்
படித்ததில் ரசித்தது
பட்டியல்
பட்டு ஜாக்கெட்
பதஞ்சலி யோகா சூத்திரம்
பதிவர்கள்
பதிவுகளின் நோக்கங்கள்
பதிவுகள்
பதிவுபோதை
பதிவுலகம்
பந்த்
பரிசல்காரன்
பழைய நினைவுகள்
பாகிஸ்தான்
பாடல்
பாடல்கள்
பாண்டிச்சேரி
பாதி கவிதை
பாலக் சப்பாத்தி
பிடித்த பாடல்கள்
பிட்சாவால் காபாற்றபட்டவர்
பின்னூட்டம்
பிரபாகரன்
பிராப்திரஸ்து
பிரார்த்தனை
பிறந்த நாள்
புது வருடம் முதல்
புத்தாண்டு நல் வாழ்த்துக்கள்
புன்னகை
புளியோதரை
பூக்கள்
பூவாசம்
பெட்ரோல்
பெண்
பெண்களுக்கு எதிராக பயங்கரவாதம்
பெண்ணே நீ
பேன்க்
பேரழகன்
பேருக்கு
பைத்தியக்காரன்
ப்ளஸ் 2
மக்கள்
மதம்
மதவாதம்
மரணம்
மரத்தான்
மறைவு
மலையாளிகள்
மாணவர்
மாவீரர் தின உரை
மீட்புப்பணி
மீண்டும் எழுதுகிறேன்
முட்டை
முத்துக்குமார்
மூன்று மடையர்கள்
மென்
மேஜிக்
மைகேல் ஜாக்சன்
மைசூர் பயணம்
மொடறேட்டு
மொழியால் பிரிக்காதீர்கள்
யார் எழுத்தாளர்
யோசனை
யோசிக்க வைத்த பதிவு
ரசித்த பதிவு
ரசித்தவை
ரஜினிகாந்த்
ராகவன்
ராகினிஸ்ரீ
ராஜ் தாக்கரே
ராமலிங்க ராஜு
ரோடி மேகர்
லிங்க்ஸ்
லீவு
லீவு முடிகின்றது
வாதங்கள்
வானவில் வீதி
வார்த்தை
வால்மீகியும்
வாழ்க்கை
வாஸ்து
விகடனும் ஜனரஞ்சகமும்
விகடன் வரவேற்பறை
விசா
வித்தியாச காதல் மடல்
வியர்வை
வியாபரத்தானம்
விரும்பி படித்த இரண்டு பதிவுகள்
வில்லு
வீடு வாங்குவது
வீட்டுக்கடனும்
வெண்பா
வெய்யில்
ஷேர் மார்க்கெட்
ஸ்டாக் மார்கெட்
ஹிந்தி படிப்பது பற்றி
ஹிந்துக்களும் மதவாதமும்
ஹில்லரி கிளிண்டன்
ஹைகூ.
ஹைக்கூ கவிதைகள்